Los 10 Mejores Vinos Tintos De España

Vinos Albariño, Ribeira Sacra, Tintos

La uva tempranillo se usa para vinos jóvenes y también para vinos con crianza. Es una uva propia del interior levantino, predominante en la D.O. Valencia y también en las vecinas provincias de Cuenca (D.O. Ribera del Júautomotive), Albacete (D.O. Manchuela), Alicante y Murcia. Otras zonas en las que es posible localizarla serían en determinadas comarcas vitícolas aragonesas, como por ejemplo en Calatayud, Campo de Borja, Cariñena y Valdejalón, así como de manera testimonial en Italia o en Francia.
El vino ha tenido durante la historia una reputación mayor que otras bebidas alcohólicas. En el arte griego y romano dio lugar al arte báquico y a expresiones como In vino veritas.
En la región de Bordeaux, Francia, este es el vino cuya producción está más extendida. Los expertos recomiendan maridar este vino con platos como carnes rojas o con verduras (tomates, pimientos…). Por compartir con vosotros algunas de las historias que se cuentan en el saber in style, dicen que el nombre de Malbec podría deberse a un peregrino húngaro que propagó la uva por toda Francia. De todos modos, en basic podemos decir que el Malbec es un vino oscuro y entintado que suele tener sabor a moras y ciruelas negras. Los malbec franceses suelen caracterizarse por ser una uva con una fuerte estructura y taninos firmes, sin embargo, los argentinos suelen ser más afrutados (violetas, moras, ciruelas…) y taninos maduros. El Cabernet Sauvignon es el más famoso y común vino bordelés cuya producción se ha expandido por el viejo y nuevo mundo. Lo puedes maridar perfectamente con platos de pasta y lasañas, carnes de ave y a la brasa, como una gran variedad de quesos.
porque tiene un shade precioso, intenso que hará que nuestras torrijas luzcan espectaculares. Cuando haya reducido lo suficiente y se haya formado un almíbar espeso, nos ayudaremos de un pincel de cocina para pintar las torrijas con esta mezcla que le proporcionará un colour y un brillo precioso. Nos ha sobrado vino, así que lo volvemos a poner al aqui fuego y dejamos que reduzca, si fuese necesario, añadimos un par de cucharadas más de azúcar. Pasamos las torrijas ligeramente por harina para que selle el interior mojado con vino y lo pasamos por huevo batido.
La vid es vigorosa, con largos sarmientos y hojas grandes, siendo sus racimos compactos y de grano grueso. Además, si el tamaño y el rendimiento importan también está en la genética de esta variedad el contar con una gran potencia colorante y estable en el tiempo. Si bien estos vinos son un tanto rudos cuando son jóvenes por su concentración de tanino y su viva acidez, durante el período de crianza se equilibran y redondean resultando unos vinos de guarda elegantes y no pocas veces superlativos. Un vino con gran personalidad, un derroche de frutas y taninos, profundo y persistente. Luis Güemes es el responsable en primera instancia de este proyecto. Un tinto algo astringente aún, con estructura, best para tomar ahora, pero también con gran potencial de guarda.
Vino de elegante personalidad, sabroso y persistente en boca. Vino equilibrado, suave y elegante con notas de frutos negros y regaliz. Con estructura ymucho cuerpo, elegante y potente.Un vino que nunca defrauda. Las botellas las enviamos en cajas de cartón rígido con un envoltorio reforzado inside para cada botella por separado. Elaboración clásica de uva despalillada y estrujada con larga maceración y control fermentativo.
Una vez finalizada el vino es almacenado en barricas de roble francés y americano de primer uso, donde reposarán 18 meses en cavas con temperatura y humedad controlada manteniendo cada lote por separado en todo el proceso de elaboración. Por último, el mix final es definido mediante degustaciones y fraccionado en botellas para un descanso final de 6 meses en estiba.
Encontrarás vinos con uvas de gran calidad como la Garnacha, Cabernet Sauvignon o la Merlot. Disfruta de tus vinos tintos favoritos y descubre muchos más en nuestra tienda online en la sección de bodega. La primera de ellas es la denominada fermentación alcohólica o tumultuosa. Las uvas enteras se vuelcan en grandes depósitos de madera o acero inoxidable, donde el mosto va fermentando debido a las levaduras, transformando los azucares en alcohol etílico y otros elementos, además de desprender anhídrido carbónico. A su vez, al encontrarse el mosto en contacto con las partes sólidas de la uva, va extrayendo de éstas el colour de los denominados antocianos, taninos, and so on.